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hello大家好,我是价值网小科来为大家解答以上问题,乳类的分类和合理利用,乳类和奶类有什么区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
乳类和奶类的区别,1,含乳量不同。纯牛奶含乳量要求100%,而调制乳要求不低于80%,二是成分不同,纯牛奶要求不添加其他任何物质,100%是牛乳,而调制乳除80%以上的原料牛乳外,可添加其他原料,食品添加剂,营养强化剂等。
但部分调制乳营养成分的蛋白质并不低于纯牛奶
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
关键词:
质检
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