你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黄焖鸡，黄焖这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、鸡腿切碎，放入姜片，用料酒焯一下。
(相关资料图)
2、当它成熟时，舀起冷水，然后沥干表面的水分。
3、将青椒和红椒切件
4、准备干辣椒和姜片。
5、老冰糖切成大概这个大小。
6、浸泡后的干蘑菇切片或小片。
7、热锅里放油和冰糖，熬出糖色。
8、加入鸡块上色。
9、加入干辣椒和姜片翻炒。
10、炒出辣椒味，加入2: 1的生抽，然后加入香菇继续翻炒。
11、加入没过鸡块的开水，大火烧开后转小火，煮20分钟左右。
12、收汁，调味，加盐调味。
13、倒入青红椒翻炒至辣椒熟。
14、好吃黄焖鸡出锅了~
以上就是黄焖这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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质检
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